桂圆核桃莲子汤是一道营养丰富的汤品,具有补心养血、安神益智的功效。
以下是制作桂圆核桃莲子汤的步骤:
所需材料:
- 桂圆干10克
- 莲子20克
- 核桃仁20克
- 冰糖适量
- 清水适量
制作步骤:
1. 将桂圆干、莲子、核桃仁分别用清水冲洗干净。
2. 将桂圆干、莲子、核桃仁放入锅中,加入适量的清水,煮开后转小火慢慢煮30分钟左右,直到莲子熟烂。
3. 加入适量的冰糖,继续煮5分钟左右,让冰糖完全溶解。
4. 将煮好的汤倒入碗中,即可享用。
温馨提示:
1. 桂圆干和莲子需要提前浸泡,以去除表面的杂质和浮尘。
2. 煮汤时需要加入适量的清水,避免煮干。
3. 煮汤的时间可以根据个人口感和喜好进行调整。