山海关小白楼羊汤做法

<原料>

羊肉500克，羊嵴骨1副，淮山50克，肉苁蓉20克，菟丝子20克，核桃肉3个，生姜、花椒、八角、料酒适量

<做法>

1、羊肉洗净、切条块状，羊嵴骨洗净、斩块；

2、核桃肉、淮山、菟丝子、肉苁蓉分别用清水洗净，菟丝子、肉苁蓉装入洁净的沙布袋内，扎好备用；

3、将以上备用料一齐放入砂煲内，加入生姜、花椒八角、料酒和清水适量，武火煮沸后，改用文火堤3—4小时，捞出沙布袋，调味供用。