糯米糖葫芦怎么做不化糖（糯米糖葫芦里面的糯米是怎样做的）

要做不化糖的糯米糖葫芦，首先需要选择糖的种类和比例。一般来说，选择结晶度高的糖，比如冰糖或者红糖，可以减少糖在制作过程中的溶解和流失。

其次，需要在煮糖的过程中控制好火候和时间，避免煮得太久或者温度过高，导致糖变得过于稀薄。

最后，在糖浆冷却之前可以加入一些酸性成分，比如柠檬汁或者食醋，可以帮助糖浆保持稠度。这些措施可以帮助制作出不化糖的糯米糖葫芦。