1、昂刺鱼280克;
2、姜5克;
3、油适量;
4、盐适量;
5、胡椒粉适量。
步骤:
1、昂刺鱼去除鱼鳃和内脏,清洗干净;
2、锅里热油,放入姜片爆香;
3、放入昂刺鱼,剪至两面微黄;
4、倒入1000毫升清水;
5、大火煮开小火炖十分钟,放入适量盐和胡椒粉调味;
6、盛盘即可。
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2、姜5克;
3、油适量;
4、盐适量;
5、胡椒粉适量。
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2、锅里热油,放入姜片爆香;
3、放入昂刺鱼,剪至两面微黄;
4、倒入1000毫升清水;
5、大火煮开小火炖十分钟,放入适量盐和胡椒粉调味;
6、盛盘即可。
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