鸡肉韭菜包子如何做（鸡肉韭菜饺子好吃吗）

1.

首先准备韭菜500克切成碎末状，如下图所示。

2.

然后再准备鸡蛋150克，打入到碗中。

3.

锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋150克，炒至定型。

4.

准备一个干净的盆子，里面放入韭菜500克，鸡蛋150克，五香粉15克，蚝油15毫升，食用盐15克。

5.

然后再用筷子混合搅拌均匀。

6.

盆子里面放入面粉500克，酵母五克。

7.

接着放入清水100毫升，用筷子搅拌成面絮状。

8.

然后再用手和成光滑的面团发酵三个小时。

9.

三个小时以后，直接把面团500克分成均匀大小的剂子。

10.

接着再把小剂子15克擀成包子皮。

11.

15克的包子皮上面放入30克的韭菜鸡蛋馅，包成圆形包子形状即可。

12.

接着放入到蒸笼里面，扣上锅盖，用小火蒸30分钟即可。

13.

30分钟以后直接盛出，如下图所示，鸡蛋韭菜包子就做好了。