水饺和蒸饺有什么区别（怎么区分蒸饺和水饺的区别）

区别：

1.做法的区别：最为明显的区别就是在做法上，从字面上便能看出来二者在做法上的差别。水饺是煮的，而蒸饺是蒸的。

一个是隔水，一个是不隔水。二者是看似相同，实则处处不同。蒸饺要放进刷了油的蒸锅里，隔水蒸熟。一定要在蒸锅底部刷油，那样蒸饺底部就不会粘连。而水饺是要放在烧开的水里，煮到漂浮的状态再捞出