青枪鱼做法（青枪鱼最简单的做法视频）

用料：

青枪鱼 750克

油 50克

料酒 1勺

生抽 1勺

盐 10克

姜 5片

糖 15克

葱 2根

老抽 半勺

玉米淀粉 25克

做法与步骤：

步骤 1.把青枪鱼处理干净切成两段

步骤 2.控水均匀的裹上玉米淀粉

步骤 3.油五成热将鱼炸制两面金黄

步骤 4.锅内放入啤酒一罐，料酒，老抽，生抽，味极鲜，葱段，白糖提鲜，盖盖子小火炖

步骤 5.出锅散上香菜断，锅边淋少许醋！开吃！