家庭自制烧烤鱼怎么做(青岛家庭自制烧烤鱼做法)

家庭自制烧烤鱼怎么做(青岛家庭自制烧烤鱼做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-05 15:58:09

家庭自制烧烤鱼怎么做

材料:鲢鱼一条1斤左右

腌料:生抽2大勺、老抽1勺,盐1勺,醋和黄酒适量

刷料和撒料:胡椒粉、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、油

教程:

1,菜市场买鱼时,跟卖家说用来烤的,让从鱼背切开,回家清洗干净,上面划几刀,用腌料腌制8小时,这样更入味,着急就3小时

2,烤箱200度预热5分钟,烤盘垫上锡纸,将鱼平铺在上面放入烤箱中间层烤10分钟,取出刷一层油,撒上孜然粉、辣椒粉、胡椒粉,继续烤10分钟,再刷一层油,撒上孜然粒和白芝麻,烤箱调到230度烤10分钟即可!!!

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