年夜饭的清蒸鲈鱼怎么切（清蒸鲈鱼年夜饭做十一道可以吗）

新鲜的鲈鱼切刀花斜着切两刀，再在尾部切一刀。均匀的抹上盐和料酒把姜片插入刀花口， 注意鱼腹部里也要少抹一点盐哦。

红椒切丝芹菜根和芹菜叶分别切放大葱，一部分切成小段。一部分切成细丝备用。年夜饭的酒席上必不可少自己在家做也是可以的哦。