买二斤多的鸡要怎样选才知道好(买鸡怎么挑鸡最好)

买二斤多的鸡要怎样选才知道好(买鸡怎么挑鸡最好)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-09 21:15:12

买二斤多的鸡要怎样选才知道好

1、首先看眼睛,眼睛半开或者全开,那么鸡肉就是新鲜的。

2、表皮不粘手,颜色也有不同。比如三黄鸡的皮就很黄,肉鸡的皮应该是白色、灰白色或者浅粉色。

3.可以看刀口平不平。宰杀的活鸡会由于挣扎的缘故,脖子上的刀口不是很平,而且由于刚宰杀,脖子沿下的血液会有湿润的情况。

4.新鲜的白条鸡爪是不弯曲的,而不新鲜的鸡爪表面鳞片看起来发乌,没有光泽。

5.新鲜的鸡肉除了腥味本身,没有臭味、刺鼻味。反之则不可购买。

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