清汤粉丝汤的家常做法(粉丝汤家常做法简单好吃)

清汤粉丝汤的家常做法(粉丝汤家常做法简单好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-29 11:38:16

清汤粉丝汤的家常做法

主料:鸭血1盒,白玉菇150克,粉丝1把

辅料:菠菜200克,胡萝卜半个,八角1个,松花蛋1个,葱1段

调料:酱油3勺,盐4克

做法:

1. 食材准备好,菠菜焯水切段,葱切碎,鸭血焯水切块,胡萝卜切片,松花蛋切小块,白玉菇去根焯水,粉丝用清水浸泡备用。

2. 起油锅放入食用油,油热后放入八角炒出香味,放入胡萝卜片翻炒断生。

3. 放入白玉菇和松花蛋翻炒。

4. 加入葱碎增香。

5. 翻炒均匀。

6. 加入清水烧开。

7. 倒入酱油提味。

8. 放入焯水后的鸭血。

9. 再次烧开后放入粉丝煮。

10. 放入菠菜煮。

11. 按自己口味添加盐调味,翻拌均匀出锅。

12. 装入汤碗即可食用。

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