给老人做鸽子蛋应该白煮蛋营养最好,这样鸽子蛋的营养全保留着。。而不会流失,如果红烧,蒸熟都烧的时间过长,莹养成份流失太多,营养大打折扣。虽口味好。但营养不足,就失去了吃领子蛋补营养的意义,尤其是老人,本身吸收营养的功能就减弱,所以吃白煮的鸽子蛋最好。
给老人做鸽子蛋应该白煮蛋营养最好,这样鸽子蛋的营养全保留着。。而不会流失,如果红烧,蒸熟都烧的时间过长,莹养成份流失太多,营养大打折扣。虽口味好。但营养不足,就失去了吃领子蛋补营养的意义,尤其是老人,本身吸收营养的功能就减弱,所以吃白煮的鸽子蛋最好。
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