材料:罗氏虾 500g 、 葱 、 姜 、 蒜 、 八角 一个 、 花椒 、 干辣椒 、 香叶 4片 、 糖 、 盐 、 啤酒 半瓶 、 老抽 适量 、 生抽 适量
做法步骤:
步骤1、罗氏虾剪掉须子虾钳,清洗,控水
步骤2、葱姜蒜,干辣椒,花椒,八角热油爆香,加入虾
步骤3、虾变红,加入啤酒翻炒,然后加入生抽,老抽,糖,盐,翻炒
步骤4、翻炒后锅里加入水,没过虾,加入香叶,大火煮开,然后小火炖,收汁,汤汁剩大概三分之一,可关火
材料:罗氏虾 500g 、 葱 、 姜 、 蒜 、 八角 一个 、 花椒 、 干辣椒 、 香叶 4片 、 糖 、 盐 、 啤酒 半瓶 、 老抽 适量 、 生抽 适量
做法步骤:
步骤1、罗氏虾剪掉须子虾钳,清洗,控水
步骤2、葱姜蒜,干辣椒,花椒,八角热油爆香,加入虾
步骤3、虾变红,加入啤酒翻炒,然后加入生抽,老抽,糖,盐,翻炒
步骤4、翻炒后锅里加入水,没过虾,加入香叶,大火煮开,然后小火炖,收汁,汤汁剩大概三分之一,可关火
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