东北腌萝卜的做法甜酸脆(东北萝卜的腌制方法酸甜脆)

东北腌萝卜的做法甜酸脆(东北萝卜的腌制方法酸甜脆)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-15 03:45:50

东北腌萝卜的做法甜酸脆

材料:

主料:红萝卜5000克

调料:酱油300克,盐600克,甜面酱100克,味精3克

具体做法步骤:

1、先将600克盐化成的4千克盐水,再将红萝卜,洗净,放盐水中;

2、腌半个月后,捞出晒1天;

3、把酱油煮沸,加入甜面酱,味精搅匀,再把萝卜放入,进行腌制;

4、每5天翻1次,泡20天。

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