步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡翅冷水焯烫备用。
3.土豆去皮切块,洋葱一半切碎,一半切块,葱姜蒜辣椒切碎。
4.炒锅倒油爆香葱姜,洋葱碎,干辣椒,大料,香叶,桂皮。
5.放入鸡翅翻炒。
6.加白糖继续翻炒。
7.在加入料酒炒香。
8.炒至鸡翅表皮微黄。
9.加入酱油炒至上色。
10.然后加入适量的清水。
11.加盖用中小火炖烧20分钟。
12.再放入洋葱块,适量的盐继续烧制10分钟。
13.最后大火收汁关火。
步骤
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2.鸡翅冷水焯烫备用。
3.土豆去皮切块,洋葱一半切碎,一半切块,葱姜蒜辣椒切碎。
4.炒锅倒油爆香葱姜,洋葱碎,干辣椒,大料,香叶,桂皮。
5.放入鸡翅翻炒。
6.加白糖继续翻炒。
7.在加入料酒炒香。
8.炒至鸡翅表皮微黄。
9.加入酱油炒至上色。
10.然后加入适量的清水。
11.加盖用中小火炖烧20分钟。
12.再放入洋葱块,适量的盐继续烧制10分钟。
13.最后大火收汁关火。
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