制作方法:1.锅内入食用油20克,下入解冻好的面包蟹煎制,先放入不容易熟的蟹腿,再放入其他部位煎至变色,盛出;2.锅内入食用油15克,蒜片、葱段、姜丝各10克炒香,加入味库海鲜辣炒酱炒香,加入煎好的蟹块翻炒均匀,加水500克,大火煮沸,下入蟹黄,中火煮5分钟,大火收汁,出锅装盘即可
制作方法:1.锅内入食用油20克,下入解冻好的面包蟹煎制,先放入不容易熟的蟹腿,再放入其他部位煎至变色,盛出;2.锅内入食用油15克,蒜片、葱段、姜丝各10克炒香,加入味库海鲜辣炒酱炒香,加入煎好的蟹块翻炒均匀,加水500克,大火煮沸,下入蟹黄,中火煮5分钟,大火收汁,出锅装盘即可
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