清炒玉兰片的正宗做法（肉丝玉兰片怎么炒好吃）

清炒玉兰片是一道经典的中式菜肴，其正宗做法如下：首先，将新鲜的玉兰片洗净备用。

然后，热锅加入适量的油，放入蒜末煸炒出香味。

接着，将玉兰片放入锅中，快速翻炒均匀。加入适量的盐、鸡精和少许清水，继续翻炒至玉兰片变色变软。

最后，加入少许生抽提鲜味，翻炒均匀即可出锅。这样炒出的玉兰片色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道美味的家常菜。