家庭版披萨家常做法（家庭版披萨平底锅）

家庭版披萨的做法相对简单，以下是一个常见的家常做法：

材料：

- 2杯面粉

- 1包干酵母

- 1茶匙糖

- 1/2茶匙盐

- 3/4杯温水

- 2汤匙橄榄油

- 酱料、奶酪和配料（如番茄酱、蔬菜、香肠等）

步骤：

1. 将面粉倒入一个大碗中，加入干酵母、糖和盐，搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水，搅拌成面团。如果面团太粘，可以再加入一些面粉。

3. 在清洁的台面上撒上一些面粉，将面团放在上面，揉至光滑弹性。这个过程需要约8-10分钟。

4. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团变两倍大。

5. 发酵完成后，取出面团，放在清洁的台面上，用手擀成你想要的形状和大小。

6. 将擀好的面饼放在烤盘上，刷上橄榄油，然后用叉子在面饼上扎几个小孔，防止气泡产生。

7. 在面饼上涂抹薄薄一层番茄酱，然后撒上你喜欢的奶酪和配料。

8. 将烤箱预热至220摄氏度（425华氏度）。

9. 将披萨放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟，或者直到饼底金黄色并奶酪融化。