剥皮春笋如何保存（冬笋冰箱保鲜的最好方法）

盐水浸泡法，将剥好的春笋放入密封的容器中，加入适量的盐和水，使春笋完全浸泡在水中，盖紧盖子，放入冰箱保存。

这种方法能够延长春笋的新鲜度，能够保存5-7天，但是需要注意的是，盐水的浓度不宜太高，否则会影响春笋的味道。