1准备食材:土豆和洋葱去皮洗净
2洋葱切细丝
3拿一个大点的容器,土豆用擦丝器擦成丝。
4把葫芦瓜擦成细丝
5洋葱丝放到容器里,加鸡蛋、盐、五香粉、鸡精拌匀,腌三分钟。
6腌好的三丝会出点水加面粉调成糊状(决得粘稠可加少许
待将土豆丝饼煎至一面变色并且定型之后,即可翻面继续慢慢煎,充分煎熟透后,即可盛出,将剩余的土豆丝都按照这个方法处理好,便可以上桌开始享用了
1准备食材:土豆和洋葱去皮洗净
2洋葱切细丝
3拿一个大点的容器,土豆用擦丝器擦成丝。
4把葫芦瓜擦成细丝
5洋葱丝放到容器里,加鸡蛋、盐、五香粉、鸡精拌匀,腌三分钟。
6腌好的三丝会出点水加面粉调成糊状(决得粘稠可加少许
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