抹茶流心麻薯面包的做法（面包店抹茶麻薯的做法）

【抹茶麻糬】

麻薯预拌粉1包【200g】、无盐黄油60g、牛奶110g、鸡蛋1个、细砂糖20g、抹茶粉4g、蔓越莓干20g，黑芝麻 少许。

制作方法：

1.将蔓越莓切成小块。

2.牛奶倒入小锅中，加入细砂糖、黄油稍微加热。搅拌至黄油融化。

3.晾至手温打入鸡蛋，搅拌均匀。

4.倒入抹茶粉搅拌至茶粉融化。

5.倒入麻薯预拌粉开始搅匀。

6.然后放入蔓越莓。

7.充分搅拌均匀不会有粉状。

8.将面糊分成17克一个，（这个小烤箱空间小，我就将麻糬做得小，17克，如果是大烤箱，可以做成20克一个）盖上保鲜膜静置20分钟。

9.烤箱提前预热200度，7分钟。将麻糬放入预热好的烤箱，200度烤制20分钟。