1 蓝黛的麻薯预拌粉口感好,易成型,一包200克大概可做15个左右
2 材料备齐,除黄油其他材料放入揉面盆拌匀
3 加入融化的40克黄油
4 戴上手套揉成光滑面团
5 将面团搓成长条,用切板均分成15个小面团
6 做5种口味(抹茶味、巧克力味、紫薯味、蔓越莓味、黑芝麻口味) 分别向原味面团中加入适量的--抹茶粉、可可粉、紫薯粉、蔓越莓干、黑芝麻
7 分别向原味面团中加入适量的--抹茶粉、可可粉、紫薯粉、蔓越莓干、黑芝麻 揉匀即可
8 在烤盘上加上一层油纸, 将麻薯面团搓成小球间隔开放入烤盘,170℃,30分钟左右即可 (表面可不用弄得光滑,因为加热会自动膨胀使表面慢慢趋向平滑)