吕小厨油淋干豆腐的做法（吕小厨的酱豆腐的做法）

食材用料

干豆腐300克

辣椒少许

蒸鱼豉油1勺

葱适量

方法/步骤分步阅读

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先将买来的干豆腐对半切开，再改刀切成条，干辣椒切段备用。

2/5

起锅，锅中加入适量清水，将备好的干豆腐放入锅中，焯水大约1分钟。

3/5

将干豆腐放入盘中，接着再将干辣椒段放在上面。

4/5

另起炒锅，锅中加入适量蒸鱼豉油，将蒸鱼豉油浇在干豆腐上面，备用。

5/5

接着在锅中加入少许食用油，然后再将热油淋在盘中的食材上面即可。