木瓜丝湖南正宗做法（干木瓜丝凉拌的正确方法）

1.

麻辣木瓜丝：首先准备木瓜丝500克，放入到盆子当中，加入辣椒粉15克，陈醋15毫升，麻椒盐15克，香油15毫升，食用盐15克，白糖15克，混合调拌均匀即可。

2.

酱香木瓜丝：准备木瓜丝500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入木瓜丝500克，再放入黄豆酱15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽酱油五毫升，食用盐5克，小火翻炒十分钟即可。

3.

木瓜丝炒肉：准备木瓜丝500克，肉丝150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉丝150克，炒至变色，然后再放入木瓜丝500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精五克，翻炒三分钟即可。