贻贝煮制开口成熟，后取出贻贝肉备用丝瓜去皮后切小滚刀块，红椒切丁，葱姜蒜改刀，锅中加油，油温7成热时将佐料放入锅中煽炒、佐料炒香后将丝瓜块放入锅中炒制，依次加入少许生抽、盐，十三香，将贻贝肉放入锅内一起炒制，煮贻贝肉的汤汁也倒入锅中，待汤汁浓稠时将红椒丁放入锅中点缀即可
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