用料:糯米一碗,红豆半碗,红枣8颗
调料:红糖2汤勺,蜂蜜3汤勺。
做法:
1、准备一碗糯米和半碗红豆,倒入适量的清水分别没过糯米和红豆,提前浸泡一个晚上。糯米有长糯米和圆糯米,圆糯米比长糯米更软糯。
2、糯米和红豆浸泡好后分别把它们清洗干净,然后准备一个大碗,一边倒糯米,一边倒入红豆,用筷子把它们摊平。
3、然后放入蒸锅里,上锅隔水蒸30分钟左右至糯米和红豆熟透。
4、时间到糯米和红豆蒸熟了,把它取出来,然后把红豆先舀出来放碗里备用。
5、把碗里的糯米摊平,再放入几颗洗干净的红枣。
6、然后把碗里的红豆铺在糯米上面,再撒上两汤勺红糖,倒入3汤勺在糯米或者峰蜜:
7蒸好取出来,趁热用勺子把糯米和红亚搅拌均匀邵可忘享受美食了。