主料：冬瓜300克
辅料：紫菜(干)15克，鸡蛋1个。
调料：盐2克,味精1克,花生油10克
1. 冬瓜洗净切块；紫菜用温水泡一下。鸡蛋打在一个碗面搅拌均匀。
2. 冬瓜、紫菜放入锅内，加水适量，共煮成汤；再放入搅拌好的鸡蛋。
3. 加花生油及少许鱼肝油露煮熟即可食用
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