青的菠萝怎么炒好吃（菠萝怎样炒着吃）

瘦肉适量，盐适量，酱油适量，香油适量，淀粉适量，青菠萝一个

1瘦肉切片，切姜片。

2瘦肉加入盐、酱油、香油、淀粉拌匀，腌制15分钟。

3青菠萝去皮，切成小块，用盐水浸泡一会。

4热锅下油，倒入腌制好的瘦肉、姜片翻炒，再加入一点水煮，煮至肉全熟。把青菠萝沥去水，倒入和瘦肉一起炒。

5翻炒片刻即可起锅。