买个细的磨刀石。然后在磨刀石上面洒点水，再将菜刀向着一个方向磨。不能来回磨，要不然越磨越钝就白费功夫了。还有就是磨刀时角度要对。角度越大，磨出来的刀就越锋利。
最后磨好清水洗净后，检查刀的锋利度。可以用纸或者肉来检查，锋利度如果不费力的话就说明已经磨好了。建议不要用手去摸，那样容易划伤或划破
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