蒜油酥的熬制配方(油蒜酥的食用方法)

蒜油酥的熬制配方(油蒜酥的食用方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-04 23:54:36

蒜油酥的熬制配方

1. 准备3颗蒜头去皮,用搅碎机搅碎(不需要搅得很碎,炸的时候容易糊掉)1。

2. 热锅下油,可以根据储放蒜油酥的罐子大小来决定油量1。

3. 油冒小泡时,把搅碎好的蒜蓉放进去,慢慢搅拌1。

4. 中火炸至金黄关火,赶紧把炸好的蒜头捞出来放凉1。

5. 把蒜头跟油分开放凉后装进罐子里储放1。

6. 炸好的蒜油酥能放很久,一般到用完都是没问题的。

另外,在炸制蒜酥时要掌握好火候。当蒜茸变成淡金黄色时就马上捞出来2。

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