做蛋糕时如果没有牛奶可以用什么代替呢（做蛋糕没有牛奶能用水代替吗）

如果没有牛奶，可以用清水代替。做蛋糕牛奶不是必要的，没有牛奶的情况下可以用清水代替牛奶，达到的效果也是一样的只是少了一些牛奶的香味。