腌地环又白又脆的做法（北方糖醋地环的腌制方法大全）

要制作又白又脆的腌地环，首先需要将地环洗净，去掉表面的杂质和泥土。

然后将地环切成薄片，用盐和白糖腌制一段时间，让其变得酥脆可口。

接着，将腌制好的地环片晾干，放入油锅中炸至金黄色即可。这样制作出来的腌地环又白又脆，口感鲜美，非常适合作为小吃或配菜。