虾饺皮配方做法(虾饺皮的配方澄粉与淀粉比例)

虾饺皮配方做法(虾饺皮的配方澄粉与淀粉比例)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-15 17:46:46

虾饺皮配方做法

用澄粉和玉米淀粉,然后用开水烫熟。比例是澄粉100克,玉米淀粉30克,开水130毫升左右。

把澄粉和玉米淀粉放入盆里,然后倒入开水,用筷子快速打散,搅拌成絮状。等到稍微放凉以后,上手揉成面团,然后醒发半小时左右。抹上猪油擀饺子皮包饺子了,蒸熟以后就是透明的水晶虾饺。

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