碱和小苏打是一回事吗(蒸馒头用小苏打还是碱)

碱和小苏打是一回事吗(蒸馒头用小苏打还是碱)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-11 21:10:50

碱和小苏打是一回事吗

不是一回事。

碱和小苏打的化学分子式不一样。碱是碳酸钠,小苏打是碳酸氢钠。二者日常用途也不一样。

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