1.
500克鸡爪洗干净,沥干水,均匀地抹上20克盐焗鸡粉,切一刀再放5克盐焗鸡粉,腌制15-30分钟。
10克姜切片,10克蒜头拍开,10克葱切段,10克葱头位置再开边让其出味,3克香叶,平铺好放进电饭锅;
把剩下的10克葱段,10克姜片,10克蒜头,3克香叶再铺在500克鸡爪上面,放5ml油,盖上电饭锅按煮饭;跳档后把500克鸡爪反过来,再按一次煮饭;随后再重复两次即可。
2.
准备200克鸡爪洗干净擦干水分倒入20克盐焗鸡粉,带上一次性手套把鸡爪涂抹均匀。
200克鸡爪装入保鲜袋中放入冰箱过夜。
电饭锅锅胆洗干净擦干水分,滴入两勺食用油铺上3片姜片。
把200克鸡爪放上去。
盖上盖子,启动时间为一小时。
中途要翻动一下即可。
3.
准备200克鸡爪洗干净,下20克盐焗鸡粉腌制15分钟。
电饭锅里下20ml油,20克香菜,10克葱,10克蒜,10克姜铺垫。
把200克鸡爪放在配料上面,按煮饭键。
煮熟即可。