四大特产是:
高质量的小磨香油:由沙南芝麻为原料,用水代法加工制取,具有浓郁的独特香味,是良好的调味油。
个大如鹅蛋的贵妃杏:贵妃杏产于河南周口市商水黄河沿岸的沙土地带,平均单果重2两左右,有的3到4个就达一斤。
品种多样的辣椒:沈丘辣椒产于河南周口市。这里的传统主栽品种有:大羊角椒、小羊角椒、大线椒、小线椒、铜皮椒、大菜椒和改良椒等。具有椒长个大,肥胖紫红,肉厚油多,香辣味美等特点。
独特的郸城枣干:郸城枣干是周口市郸城特产,明朝天启年间,监察御史练国事将枣干带入京中献给熹宗皇帝,熹宗赞许。遂列为贡品,明清两代岁贡不缀,并为天坛必用之祭品。
以上就是周口最出名的四大特产,这些特产具有独特的风味和特点,是周口地区的骄傲和特色。