是:
1. 温水浸泡法:将柿子放入40℃的温水中浸泡,然后用棉被或保温盒盖住,浸泡20小时左右,即可去除涩味。
2. 水果混放法:将柿子与苹果、梨等水果混放,密封后放置一周以上,可去除涩味。
3. 白酒浸洗法:将柿子清洗干净后,放入白酒中浸泡,密封放置一周左右,可去除涩味。
4. 温水脱涩法:将柿子放入容器中,注入温水,用棉被或保温盒盖住,放置一周左右,可去除涩味。
5. 石灰水脱涩法:将生石灰和水按1:4的比例混合,将柿子放入其中浸泡一周左右,可去除涩味。
以上方法均可有效去除广西脆柿子的涩味,可根据个人喜好和实际情况选择适合自己的方法。