和银耳炖比较好
用料
银耳 3朵
雪梨 半个
红枣 5颗
黄冰糖 适量
纯净水 适量
冬天必喝的银耳炖雪梨,冬季热饮,养生甜汤,止咳祛痰清肺润燥的做法步骤
步骤 1
准备银耳,干银耳要洗净后提前一晚用凉水冲分浸泡,切细丝
步骤 2
红枣去籽切片,雪梨去皮切块
步骤 3
养生壶如果带隔水炖功能是最好的,这种养生甜汤要文火慢炖出来的效果以及味道和口感才是最好的,没有隔水炖就直接放入养生壶即可,加入清水,与银耳高度齐平,选择炖煮模式,炖一个小时
步骤 4
加入雪梨和红枣,继续炖煮一个小时
步骤 5
最后加适量黄冰糖增加甜度,大约炖煮五分钟黄冰糖就能融化,融化即可
步骤 6
用这个方法炖煮的银耳甜品很容易出胶质,口感特别好,食材也都炖煮的很软糯了,入口即化,非常好吃
步骤 7
甜甜糯糯,入口即化