红薯干发霉了怎么办 红薯干发霉了还能吃吗（红薯干发霉了可以晒干再吃吗）

红薯干是一种非常好吃的干货，多用来煮粥，煮出的粥味道非常香甜。但作为干货，具有一般干货的特性，如果储藏不当，跟容易发霉变质。发霉的红薯干没有别的办法可以挽救，只能报废掉扔掉。就像花生发霉会产生黄曲霉素一样，霉变的红薯干一样会有毒素。为了身体健康起见，最好扔掉。