素面汤怎么做(素面汤的做法与配方)

素面汤怎么做(素面汤的做法与配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-08 03:10:08

素面汤怎么做

素面汤是一道简单易做、营养丰富的汤面,以下是具体做法:

所需材料:

- 素面或者是细面条适量

- 青菜适量

- 香菇适量

- 豆腐适量

- 生姜适量

- 大葱适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 胡椒粉适量

制作过程:

1. 洗净青菜,香菇切片,豆腐切成小块,姜切末,大葱切段备用。

2. 准备清汤:将适量的水烧开后放入提前洗好的菜和香菇,然后加一点盐和胡椒粉,调味备用。

3. 煮面:在另一个锅中烧开水,把面条放进去煮熟控干水分备用。

4. 炒菜:起锅热油,倒入切好的姜末和大葱段爆香,随后放入切好的豆腐翻炒,然后放入少许盐和胡椒粉调味。

5. 拌合:将煮熟的面条过一遍凉水后放入汤碗中,将菜和豆腐倒进面条上,最后淋上喜欢的调味即可。

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