前言50克木耳冷水泡发,大概一小时,然后开水焯一下,过冷水,把水沥干,把切好的葱丝青椒丝蒜末,还有适量盐,糖,醋,酱油,味精,辣椒油放入拌匀即可,简单好做,酸辣可口,是一道非常下饭清口的凉菜,木耳的好处多多,清血内垃圾,排肠毒,排宿便,长吃对身体特别好材料主料:黑木耳50g;
辅料:葱丝适量、蒜末适量、盐适量、青椒丝适量、辣椒油适量、糖适量、酱油适量、味精适量、白醋适量凉拌东北黑木耳1取一把木耳冷水泡发2泡发一个小时3开水焯熟,过凉水,凉凉4葱,青椒切丝,蒜切成碎末,干辣椒榨油5放入适量糖,醋,盐,味精,酱油,辣椒油,蒜末,葱丝,青椒丝拌匀即可6完成小贴士木耳冷水泡发,一定要焯熟吃