自己做蝴蝶面怎么储存啊（自制蝴蝶面怎么风干保存）

自己做的面条等面食，如果要现吃就放在冰箱里冷冻，冷冻前抓一小把生粉，把他们拌匀，防止他们黏在一起，冻之前再抖掉多余的生粉。

要干吃就放在房间里阴干，不过阴干的东西，不一定干得很透彻，一次不要做太多，十天之内吃完比较好。