主料:沙螺半斤 ,青椒适量
辅料:生抽一小勺, 香油适量 ,鸡精适量
做法:
1.青红椒切成小粒,沙螺洗净,沙螺买回来后泡水里,放点香油,让沙螺吐一下脏的东西。。
2.开水下锅,加料酒,汆水后捞出来。
3.用牙签把沙螺肉一个个挑出来。
4.沙螺肉挑好后,淋生抽、鸡精、香油拌匀,上面放一些青红椒粒装饰一下就可以了。
主料:沙螺半斤 ,青椒适量
辅料:生抽一小勺, 香油适量 ,鸡精适量
做法:
1.青红椒切成小粒,沙螺洗净,沙螺买回来后泡水里,放点香油,让沙螺吐一下脏的东西。。
2.开水下锅,加料酒,汆水后捞出来。
3.用牙签把沙螺肉一个个挑出来。
4.沙螺肉挑好后,淋生抽、鸡精、香油拌匀,上面放一些青红椒粒装饰一下就可以了。
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