蒸基围虾家常做法（基围虾白灼做法）

蒸基围虾是一道非常受欢迎的家常菜品，做法简单，味道鲜美，下面是一份简单的蒸基围虾的家常做法：

所需材料：

- 基围虾 500 克

- 葱姜蒜适量

- 盐适量

- 料酒适量

- 酱油适量

- 蒸鱼豉油适量

- 食用油适量

步骤：

1.先将虾洗干净，去除虾线。

2.蒜爆香，加适量的葱姜爆香。

3.将虾放入锅中，加入适量的料酒，翻炒均匀。

4.加盐、酱油、蒸鱼豉油调味，翻炒均匀，加入一定量的水。

5.将虾倒入蒸盘中，上屉蒸10分钟。

6.蒸好后，撒上一些葱花，淋上少许食用油即可。

温馨提示：在调味的时候，可以根据个人口味稍微调整一下甜咸的度数，以达到自己喜欢的口味。