洋葱炒虾仁是怎么做的(洋葱炒虾仁的正宗做法)

洋葱炒虾仁是怎么做的(洋葱炒虾仁的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-18 07:41:33

洋葱炒虾仁是怎么做的

洋葱炒虾仁的做法如下:

1. 准备食材:洋葱、虾仁、蒜末、生姜末、料酒、盐、糖、生抽、淀粉、植物油。

2. 将虾仁剥壳去尾,用清水洗净,用纸巾吸干备用。

3. 洋葱去皮,切成小块。

4. 锅中倒入适量的植物油,加热至六七成热,放入虾仁迅速翻炒变色,捞出备用。

5. 同一个锅中加入洋葱块,用中小火炒熟。

6. 加入蒜末、姜末炒香。

7. 将之前炒好的虾仁放入锅中,翻炒均匀。

8. 加入适量的料酒,提味增香。

9. 加入盐和少许糖,调味后继续翻炒。

10. 溶解一些淀粉于水中,倒入锅中勾芡,让汤汁变得浓稠。

11. 最后淋入一些生抽,炒匀即可。

12. 洋葱炒虾仁炒好后,装盘即可享用。

提示:可以根据个人口味在煮之前加入一些辣椒或其他调料,增加风味。

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