冬瓜炒火腿肠家常做法

做法：1/12准备食材

2/12冬瓜去皮去瓤，切两公分宽、四公分左右的条

3/12火腿肠对切开，再切斜段

4/12香葱切段

5/12热锅凉油，油温六成热放入冬瓜煸炒

6/12冬瓜边缘出现焦黄色时放入火腿肠

7/12翻炒均匀放入蚝油

8/12加入两汤匙水，以防干锅

9/12冬瓜出现软塌时，加盐调味

10/12翻炒均匀，盛盘，撒香葱即可

11/12好吃的快手菜做好了