圆子火锅的圆子做法

1.

猪肉剁好,姜切碎,白菜金针菇洗好分段,三碗清水,1个浓汤宝煮开,如果味道淡了,可以再放点盐

2.

把红枣枸杞放入汤里煮,火腿肠切片放入汤里,放入洗好的白菜,分段,最后上层放入金针菇,中火煮。

3.

把豆腐捏碎,和剁好的猪肉混合,加入切碎的姜,放入少许盐拌匀,把火锅关小火,把圆子握成椭圆状,放入火锅中