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重庆仔姜鸭正宗做法( 502 Bad Gateway

重庆仔姜鸭正宗做法( 502 Bad Gateway

首页维修大全综合更新时间:2024-01-15 02:08:37

重庆仔姜鸭正宗做法

重庆仔姜鸭是一道传统的重庆特色美食,其正宗做法是首先将鸭肉切块,用料酒、姜片、葱段腌制一段时间,然后将腌制好的鸭肉放入锅中煮至八成熟捞出备用。

接着将剁碎的老姜和蒜头爆香,加入适量的盐、糖、醋、酱油、料酒和水烧开,再将煮熟的鸭肉放入锅中炖煮至入味即可。

最后,加入适量的红辣椒和青蒜末作为装饰,既可增添色彩,又能提高口感。

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