白莲子怎么吃.怎么做（白莲子最简单的家常做法）

食材：瘦肉 500克 、 黄花菜 适量 、 白莲子 适量 、 葛根 适量 、 黄豆 适量 、 玉竹 适量 、 百合 适量 、 所有汤料加起来100克左右

步骤1

所有汤料提前一小时泡水洗净备用。

步骤2

准备新鲜瘦肉500克，洗净切小块，大概2厘米大小，冷水下锅煮滚2分钟左右捞起洗净备用。

步骤3

所有汤料和肉姜片一起加入汤锅里，加入3kg清水大火煮滚转小火煲制2小时左右。

步骤4

关火前5分钟加入适量盐调味即可