煮水煮蛋怎样使蛋剥的容易 不粘壳（水煮蛋要怎么处理才好剥壳）

1、水煮鸡蛋不爆壳不粘壳，首先要保证买到的鸡蛋是新鲜的，这样才能保证煮出来的鸡蛋好剥壳。

2、将要煮的鸡蛋放进锅里，加入冷水。这是水煮鸡蛋不爆壳技巧的关键一步操作。

3、大火烧开后转小火煮八分钟左右，如果喜欢吃蛋黄老一点的，就多煮一会，但也不要超过10分钟。

4、煮够时间后，关火，用罩滤将鸡蛋取出来，放入碗里或小盆里。看，鸡蛋完整无裂痕，更没爆开